MAKANAN TINGGI PROTEIN
MAKANAN TINGGI PROTEIN

Jika Anda menyukai kebugaran atau bahkan mengenal seseorang yang merupakan penggemar kebugaran, Anda harus menyadari nilai protein dalam makanan mereka. Protein adalah molekul besar dan rumit yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh. Mereka adalah blok bangunan tubuh kita, itu adalah komponen penting dari kulit, rambut, kuku, tulang, darah dan tulang rawan.

Sementara makan makanan kaya protein seperti daging, unggas, ikan, kacang kering dan kacang polong, telur, kacang, dan biji-bijian mungkin menjadi panggilan yang baik untuk keseluruhan nutrisi Anda, itu juga dapat dikaitkan dengan 33 persen risiko tinggi gagal jantung di kalangan laki-laki usia menengah, memperingatkan studi yang diterbitkan dalam jurnal Circulation: Heart Failure.

Temuan mengungkapkan bahwa pria paruh baya dengan asupan protein yang lebih tinggi seperti susu, mentega dan keju memiliki 49 persen risiko lebih tinggi gagal jantung. Para peneliti mengatakan bahwa protein dari ikan dan telur tidak terkait dengan risiko.

Studi ini menyatakan bahwa konsumsi protein hewani ditemukan meningkatkan konsumsi protein hewani sebesar 43 persen, sementara makan protein nabati meningkatkan risiko sebesar 17 persen.

“Asupan protein yang lebih tinggi dari sebagian besar sumber makanan, dikaitkan dengan risiko yang sedikit lebih tinggi. Hanya protein dari ikan dan telur yang tidak terkait dengan risiko gagal jantung,” kata Jyrki Virtanen dari Universitas Eastern Finland Kuopio.

“Studi sebelumnya telah menghubungkan diet tinggi protein – terutama dari sumber hewan – dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 dan bahkan kematian,” kata Virtanen.

Untuk penelitian ini, para peneliti menyelidiki 2.441 pria, berusia antara 42 dan 60 tahun yang diperiksa selama periode 22 tahun.

Para peserta dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan asupan protein harian mereka dan kelompok yang mengkonsumsi protein lebih tinggi dibandingkan dengan yang lebih rendah.

Temuan mengungkapkan bahwa untuk 334 kasus kasus gagal jantung yang didiagnosis selama penelitian, 70 persen protein dari sumber hewani dan 27,7 persen dari sumber tanaman accountable.

Menurut American Heart Association, makanan seseorang harus mencakup berbagai buah dan sayuran, gandum utuh, produk susu rendah lemak, unggas, ikan, kacang-kacangan, minyak nabati non-tropis dan kacang-kacangan; dan batasi asupan manisan, minuman manis dan daging.